UTZ Certified-kahvi

Restel Tapahtumaravintolat käyttävät UTZ Certified- sertifioitujen viljelijöiden kahvia.
 
UTZ Certified kahvinviljelijät ja viljelijäyhteisöt osoittavat tuottavansa kahvia ammattimaisesti, paikallisista yhteisöistä ja ympäristöstä huolehtien.
Se luo viljelijöille mahdollisuuden toteuttaa hyvää maanviljelykäytäntöä ja päästä maailmanlaajuisille kahvimarkkinoille. Viljelijöiden asema markkinoilla vahvistuu kun ostajat vaativat sertifioitua kahvia. Viljelijät minimoivat veden ja energian käytön sekä toimintansa ympäristövaikutukset. Kahvinviljelijät suojelevat vesilähteitään ja käyttävät kestäviä energialähteitä aina kun se on mahdollista.

Kaikilla UTZ Certified- sertifioitujen kahvinviljelijöiden ja viljelijäyhteisöjen lapsilla on mahdollisuus käydä koulua. Kunnolliset asunnot, puhdas vesi ja terveyspalvelut ovat heidän ja perheidensä saatavilla.

UTZ Certified vaatii sertifioitujen kahvinviljelijöiden ja osuuskuntien noudattavan ikään, työtunteihin, työoloihin, työehtosopimusneuvotteluihin ja turvallisuuteen liittyviä kansainvälisen työjärjestön ILO:n yleissopimuksia.

 UTZ Certified takaa aukottoman jäljitettävyyden viljelijältä paahtimoon. Kahvia ostaessaan paahtimot saavat tarkat tiedot kahvin alkuperästä. Paahtimot voivat todistaa , että kahvi on tuotettu kestävän kehityksen standardin mukaan.