Musiikkitalon Ravintola

Ruokalistamme uudistui!

Konserttielämyksen kruunaa maistuva illallinen Musiikkitalon ravintolassa. Uudistimme koko ruokalistamme v. 2012 alussa. Suunnittelutyössä Keittiöpäällikkö tiimeineen ovat kohdanneet useita valintatilanteita, mutta päätöksentekoa on aina ohjanneet makujen selkeys, yhteensopivuus ja sointi. Tärkeitä teemoja ovat suomalaisuus, kotimaiset raaka-aineet, paikalliset pientuottajat sekä luomutuotteiden käyttö. Näistä aineksista syntyy loistavien makujen ja visuaalisesti kauniiden annosten sinfonia.

Toivotamme kaikki vanhat ja uudet asiakkaamme uudelleen tervetulleiksi nauttimaan uudistetun ruokalistamme selkeistä mauista!

Lounas pääravintolassa ma-pe klo 11-15:00. Tule tutustumaan uusittuun lounaslistaamme. Meiltä saa lounaan myös opiskelija-hintaan. Lounasravintolamme sulkeutui 27.4. ja avaa ovensa jälleen elokuussa! Toukokuun osalta ryhmävarauksia lounaalle voi tiedustella ravintolan sähköpostista ravintolat.musiikkitalo(at)restel.fi tai myyntipalvelusta 020 762 4862.

UUTTA MUSIIKKITALOSSA: TERASSIRAVINTOLAMME aukesi 27.4.2012, tule nauttimaan ystäviesi kanssa tai yksin monipuolisesta valikoimastamme!

Esittelyssä pientuottajiamme:

LIHA & LAMMAS
Helsinkiläinen muotikuvaaja Sebastian Nurmi haki maaseututukikohtaa Länsi-Uudeltamaalta ja löysi – etsimänsä mökin sijaan – viidentoista hehtaarin pientilan. Sittemmin toiminta on laajentunut ja niin eläinmäärä kuin laidunalakin monikymmenkertaistunut. Viimeisin aluevaltaus on Sukevan vankilasta haettu itäsuomenkarja eli kyyttö. Isäntäparin arvomaailaman avainsanoja ovat luonnonmukaisuus ja kestävä kehitys, alkuperäisrotujen ja perinteiden vaaliminen, pientuotannon mukanaan tuoma inhimillisyys ja eläinten hyvä kohtelu.

JAUHOT & VILJAT
Malmgårdin luomuputiikissa, Malmgårdin kartanossa Pernajassa myydään Malmgårdin luomutilan tuotteita kuten spelttiä eri muodoissa. Luomuviljatuotteiden ohella kartanossa valmistetaan mehuja, hilloja ja marmeladeja tilan antimista. Malmgårdin kartano on erikoistunut luonnonmukaiseen viljelyyn n. 500 ha:n suuruisilla pelloillaan, sekä luomutuotteiden jalostukseen. Malmgårdin luomutilan Musiikkitalossa käytettämiäni tuotteita ovat speltti, ruis, kaura, vehnä ja ohra.

Ravintolan aukioloajat     

AUKIOLOAIKAMME MUUTTUVAT 27.4. ALKAEN SEURAAVASTI:

MA-PE                        KAHVILA             08.00-18.00
                                   TERASSI             10.00-23.00 (pe 02.00)
                                    keittiö                  11.00-21.00

RAVINTOLA      

Auki klo 16.30-19.00 ma-pe päivinä, joina pääsalissa 19:00 tai sen jälkeen alkava konsertti.
                            

LA-SU                         KAHVILA           10.00-18.00
                                   TERASSI            12.00-23.00 (la 02.00)
                                    keittiö                 12.00-20.00

RAVINTOLA     SULJETTU

LOUNASRAVINTOLA AVAA JÄLLEEN 13.8.2012.

Lämpimästi tervetuloa!